Udoni Restoran Ja Pood Kuidas saab arhitektuur esindada kulinaarset kontseptsiooni? Puidu serv on katse sellele küsimusele vastata. Inami Koro leiutab traditsioonilise Jaapani Udoni tassi, hoides samal ajal ühiseid valmistamisviise. Uus hoone peegeldab nende lähenemist, vaadates läbi traditsioonilised Jaapani puitkonstruktsioonid. Kõik hoone kuju väljendavad kontuurjooned olid lihtsustatud. See hõlmab õhukestesse puidust tugipostidesse peidetud klaasraami, katuse ja lae kallet pööratud ning vertikaalsete seinte servi väljendavad kõik ühe joonega.


